Die persönliche Zusammenarbeit im Rahmen der Bio-Projektarbeit ist die Grundlage für verbindliche Strukturen, die eine kontinuierliche Lieferfähigkeit und ständige Qualitätsarbeit sicherstellen. Farmertrainings, Hilfe bei der Einführung von Qualitätssystemen und der Bio-Zertifizierung ermöglichen es, hochwertige Erzeugnisse nach europäischem Standard zu produzieren und so ein nachhaltiges und gutes Einkommen für die Bauern und Verarbeiter im Land zu sichern. Wo immer möglich, wird auch die Verarbeitung vor Ort aufgebaut, um Wertschöpfung im Erzeugerland zu belassen.