Smoothie Bowls sind zurzeit buchstäblich in aller Munde. Die cremigere Variante der beliebten Smoothies kann aus der Schüssel (Bowl) gelöffelt werden und ist als gesundes Powerfrühstück der perfekte Start in den Tag.
1 Blech Granola
50g Kokosöl
60-80g Honig
1TL Zimt
Prise Salz
Vanillemark
100g kernige Haferflocken
50g Weizenkleie
30g Leinsamen
30g Sesam
50g gehackte Mandeln
Smoothie:
300g Mango
1 Pfirsich
½Banane
2 EL Joghurt
150ml Maracuja Saft
200-300ml stilles Wasser
Außerdem:
1 Kiwi
½Banane
1 Maracuja
2 EL Blaubeeren
So wird’s gemachtGranola: Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und auf der mittleren Schiene backen, dabei alle 2-3 Minuten umrühren, 9-10 Minuten goldbraun backen. Von dem Blech entfernen und abkühlen lassen, etwas zertrennen und in ein verschließbares Gefäß füllen.Smoothie:Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstabpürieren (oder in den Smoothiemaker), nach Belieben mit Wasser auffüllen.Smoothie in eine Schüssel geben.Kiwi, Banane, Blaubeerenund das Innere einer Maracuja sowie nach Belieben Granola auf den Smoothie geben und servieren.