Die zwei Bauernhöfe mit insgesamt 50 ha Land von Bio-Bauer Mr. Wang liegen im nördlichen Teil der Inneren Mongolei, einem autonomen Gebiet der Volksrepublik China, welches nicht mit dem seit 1921 unabhängigen Staat „Mongolei“ zu verwechseln ist. Das Klima dort ist kontinental gemäßigt und durch lange, kalte Winter und kurze, warme Sommer geprägt. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Gojibeeren.

Unsere Kooperation mit Mr. Wang und seinen beiden Töchtern begann vor mehr als vier Jahren und über die Zeit hat sich eine enge Partnerschaft entwickelt. Mr. Wang ist ein Mann mit Visionen, dessen Leben von zwei großen Leidenschaften geprägt wird: Der ökologische Landbau und die Bio-Gojibeeren. Deshalb hat er sich auf die Sonnen- und Gefriertrocknung von Bio-Gojibeeren spezialisiert.